2013年1月10日木曜日

果物のこと(紅玉、金柑)



小さな紅玉



好きな果物は、

1.りんご
2.いちじく、梨
3.金柑

秋〜冬にかけては、大好きな果物の季節。


 今年も焼き林檎に

いつもは、バニラアイスですが、
今年はサワークリームを添えました


義母からこんなにたくさんの金柑をいただきました
毎年買っているのでとてもうれしかった

種取り


金柑のコンポート


金柑のチョコレートケーキ


自分でつくれば、思いっきり甘さを控えられる。

チョコレートケーキ、隠し味はお豆腐
粉は全粒粉を多めに使い、甘みは甜菜糖とアガベシロップ


もすこししたら、黄金柑の季節だー!