2013年1月15日火曜日

甘さ控えめの焼き菓子のこと



チョコサブレ、甘酒サブレ、コリアンダーサブレ。

チョコサブレは、ビターチョコで思いっきり甘さを控えめに。
甘酒サブレの甘みは、甘酒の甘さに頼る。
コリアンダーサブレは、塩味が味のアクセント。


チョコサブレ、ピンクペッパー風味

きな粉のクッキー ラベンダー風味




自作すれば、とびきり甘さ控えめの自分好みのおやつができる。