2013年2月28日木曜日

5156 LUNCH 一部メニュー変更します


先日お知らせしましたが、3月より、林檎の木の企画展にてランチ係(5156 LUNCHとして)をさせていただく事になりました。


「5156 LUNCH」3月のメニュー決定のお知らせさせていただきましたが、
小松菜がちぢみ小松菜に変更になり、豚そぼろに変更とさせていただきます。



・小松菜と芽ひじきのちらし寿司
→ ・ちぢみ小松菜と豚そぼろのちらし寿司 に変更します。
・ジューシー大根カツ
・香ばしかぼちゃの種入りのキャロットラペ
・ほうれん草とドライトマトの焦がしガーリックオイル和え
・ごぼうと椎茸のバルサミコ炒め
・焼きネギのスープ

※仕入れ状況やおかずがなくなり次第メニュー変更する場合がございます。予めご了承ください。

今回使わせていただくお野菜は、
成田市のJYAGAOKAファーム岡田さん
香取市のひょっこり農場の渡辺さん
横芝光町の山崎義則さんのお米とネギ
三里塚のLove Farmさん


ギャラリー内のカフェのお席は限られています。
少しでもゆっくりとお過ごし頂くためにご予約も承っています。
2/27(水)〜ご予約受け付け開始です。

ご予約はこちらから

★5156 LUNCHのオープン時間帯は、11時30分〜14時くらいまでの予定です。




3月の企画展は、「ちいさな動物園展」です。


・草舟(陶)
・Zooz(フエルト)
・トリゴ エ カナ(アイシングクッキー)
・KUROSAWA(革製品)


2日(土)〜6日(水)まで。

11:00~19:30(最終日は11:00~17:00)



 千葉県習志野市本大久保3-8 河合ビルB2F
☎ 047-470-5880
(企画展開催中はこちらのお電話でも受付できます)


ギャラリー林檎の木は公園の見えるとても気持ちのいい場所です。
お時間合う方はぜひ遊びにいらしてください。
tipi COFFEE&SWEETSさんのおいしいコーヒー、スイーツもありますよ〜。


楽しみです。









2013年2月21日木曜日

5156 LUNCH 3月のメニュー

先日お知らせしましたが、3月より、林檎の木の企画展にてランチ係(5156 LUNCHとして)をさせていただく事になりました。


「5156 LUNCH」3月のメニュー決定しましたのでお知らせします。


・小松菜と芽ひじきのちらし寿司
・ジューシー大根カツ
・香ばしかぼちゃの種入りのキャロットラペ
・ほうれん草とドライトマトの焦がしガーリックオイル和え
・ごぼうと椎茸のバルサミコ炒め
・焼きネギのスープ

※仕入れ状況やおかずがなくなり次第メニュー変更する場合がございます。予めご了承ください。

今回使わせていただくお野菜は、
成田市のJYAGAOKAファーム岡田さん
香取市のひょっこり農場の渡辺さん
横芝光町の山崎義則さんのお米とネギ
三里塚のLove Farmさん


ギャラリー内のカフェのお席は限られています。
少しでもゆっくりとお過ごし頂くためにご予約も承っています。
2/27(水)〜ご予約受け付け開始です。

ご予約はこちらから

★5156 LUNCHのオープン時間帯は、11時30分〜14時くらいまでの予定です。




3月の企画展は、「ちいさな動物園展」です。


・草舟(陶)
・Zooz(フエルト)
・トリゴ エ カナ(アイシングクッキー)
・KUROSAWA(革製品)


2日(土)〜6日(水)まで。

11:00~19:30(最終日は11:00~17:00)



 千葉県習志野市本大久保3-8 河合ビルB2F
☎ 047-470-5880
(企画展開催中はこちらのお電話でも受付できます)


ギャラリー林檎の木は公園の見えるとても気持ちのいい場所です。
お時間合う方はぜひ遊びにいらしてください。
tipi COFFEE&SWEETSさんのおいしいコーヒー、スイーツもありますよ〜。


楽しみです。










2013年2月18日月曜日

豆乳のお味噌汁

今日はとても寒い。
お昼ごはんに、豆乳たっぷりのお味噌汁。




はじめて作ったレシピ本に載ってます。
「いいことづくしの豆乳レシピ」(TJMOOK)



たっぷりと豆乳を摂取できるスープ系どれもオススメです。




2013年2月14日木曜日

抜き型好き

抜き型が好きです。
少しづつ収集しています。

和風の物、海外のお花型、抜き型としてシュールなものが好きです。

2013年2月13日水曜日

5156LUNCHについて

トマトとあさりのナンプラー蒸し「野菜が主役!ベジつまみ」より


3月から林檎の木の企画展にてランチ提供をさせていただく事になりました。
林檎の木の企画展は毎月、月の初めの方に開催されます。
詳しくは、スケジュールを。


「いいことづくしの豆乳レシピ」「豆乳スムージー」の撮影で利用させていただいたとても素敵なギャラリーです。毎月魅力的な展示をされていて、目の前に公園があって、とても気持ちのいい場所です。

このご縁に感謝して、おいしいランチを作りますので、ぜひお時間合えばいらしてください!


□5156LUNCH ゴーイチゴーロクランチ□
5156BENTOと同様、千葉県の面積5156㎢の数字を取って。今回はプレートランチです。千葉県産のものを中心にランチ提供させていただきます。







2013年2月5日火曜日

試作試作の毎日


今日も昨日もそして、明日も試作。

頭の中がメニューの事でぱんぱん。
あたしのお腹もぱんぱん。

明日は雪降りみたいだけど、気分転換にランチへ出かける予定。
今日も買物の帰りにアイデアが浮かんだ。
移動すると、いいみたい。







2013年2月1日金曜日

「野菜が主役!ベジつまみ」発売



先月の1/29に発刊しました、
「野菜が主役!ベジつまみ」(旭屋出版MOOK)

本屋さんにも並んでいるようです。(奈央ちゃん情報、あざっす。)
小さなサイズの本で手にとりやすく、表紙がピンク!
とても気にいっています。

Thymons(チモンズ)HPにも掲載しています。


暖かくなってきたら、野外でも簡単に作れそうなレシピも潜んでいます。夕飯にもう1品とか、いつものおつまみに少し飽きて来た方なんかに手に取っていただけると嬉しいな。