2013年7月30日火曜日

『CHEERFUL』の MENU

 Curry Plate

今週の土曜日、8月3日イベント出店します。

『CHEERFUL』【庭 灯 宴】

Innocent Garden 
〒278-0023 野田市山崎貝塚町6-8


13:00〜20:00





Thymonsは、カレーのプレートなどをご提供。

当日のメニュー

■Curry Plate 
トマトのキーマカレー / エビカレー / キャベツクミン / 赤玉ねぎのピクルス / チャパティ
¥900

■フォカッチャのオープンサンドウィッチ
ナスステーキ、きのこマリネ、イチジクのキャラメリゼ、ゴルゴンゾーラチーズ、ベビーリーフ&ハーブ、マーマレードドレッシング
¥800

■コーンブレッドとチリビーンズ
¥700

■ナスのアンチョビマリネとトマトの2種のビネガーとフェンネルのサラダ
¥600

■紫キャベツのスープ
¥300

■オクラ、水茄子、スイートハラペーニョのピクルス
¥300

ビールもご用意します。

★数量限定ですので、売り切れる場合もあります。ご了承ください。
★入荷状況により、メニュー変更する場合があります。ご了承ください。

 
          
ぜんぜん関係ないですが、梅、干し中




2013年7月25日木曜日

msn「本格手抜キッチン」更新されました。

msnグルメページの連載「本格手抜キッチン」
第14回目が更新されていました。

http://lifestyle.jp.msn.com/gourmet/recipe/iwamoto/




やる気のない時、忙しい時などに、
手を抜いてみてもよいと思います。でも本格的に見えたらラッキーですね。

ぜひお試しください。
次回は来週月曜更新予定。

2013年7月23日火曜日

新刊の撮影終了。

愉快な仲間達と挑んだ、新刊の撮影6日間。
笑いあり、涙あり、ハプニングあり(本当にごめんなさい)
長いようで、あっという間の6日間でした。

あの、涙は忘れません。
同じ方向をむいて、ひとつの物を作り上げる事って、
ほんとうにほんとうに、素敵でかけがえのない事なのだと。

疲れ果てて、洗い物もせずに、眠ってしまって、
朝起きると旦那さんが、洗い物をやってくれていて、、。

ひとりでは、何にもできやしないのですね。

感謝しかありません。




さて次は、

メニュー詳細、またご報告します。

2013年7月10日水曜日

「夏のテーブル」展、今日が最終日。5156LUNCHおかず変わります。




先週の土曜日から始まった「夏のテーブル」展 @林檎の木
初日から、猛烈な暑さに見舞われつつ、いよいよ今日で最終日。
夜9時までの営業で、普段の時間帯では来れない方も来てくださったよう。
ありがとうございました。

展示販売品も少なくなってきていますよー!

本日最終日は、夕方5時までです。


それから、5156LUNCHのおかずが変わります。

Menu

・梅酢とバルサミコのローストポーク 夏野菜寒天ソース
・2色のカリフラワー、ヨーグルトチリサラダ
・スティックブロッコリーと空芯菜、イカの香菜サラダ
・とうもろこしの冷製スープ
・フォカッチャ

ワンプレート 1,000 yen


それからそれから、
tipi COFFEE&SWEETさんの、
エチオピア(ストレートコーヒー)にすっかりハマりました。
飲み行く間にフレーバーが変わる気がします。ん〜飲みたい!
サマーブレンドも、キリッと苦くて美味い!
今日はチーズケーキにありつけるかな〜?


最後に今回の5156LUNCHで使用させていただいたお野菜は、
kiredo さん
です。 これから、夏野菜本番ですね!
岡田さんのオクラがたのしみです。
kiredoさんならではのレアキャラ達も、今後の到着が楽しみです。

8月は林檎の木、企画展お休みですので、
最終日ぜひお越し下さいませ。



オーちゃん、初めてのってくれました♡


2013年7月4日木曜日

7月の5156ランチの予約、始まっていまーす。

7月の5156ランチ、ご予約承ります。

Menu

ローストポーク 夏野菜のジュレソース
紫キャベツの冷製スープ
トマトと2種のビネガーサラダ
なすのアンチョビマリネ
フォカッチャ

ワンプレートで 1,000 yen

(入荷状況により変更する場合もあります。予めご了承ください。)


★ ギャラリーの、カフェスペースのお席に限りがあります。
 ゆっくりとお過ごしいただく為に、ご予約をおすすめしております。

 ご予約は、コチラより







7月の林檎の木、企画展は「夏のテーブル」展
夜、9時までやっています。
(最終日は17時まで)

ビールとおつまみ、ご用意しています。
普段来れない方も是非!


今季初、揚げ浸し



かぼちゃ、トマト、山えのきで、
揚げ浸し、作りました。



お弁当にも。

夏野菜を使った揚げ浸し、幾度となく登場することか。
油と相性がよい夏野菜。今年も夏がはじまります!


2013年7月2日火曜日

梅干とレモンを塩漬けし、フォカッチャを焼きました。

先日やっと漬けた。
もう、梅酢があがってきた。

レモンの塩漬け

シロップを注いで、
2ヶ月はおあずけ。

座布団フォカッチャ

焼きたてをすぐ食べれるのが、
パンを焼く楽しみでしょ!
待てずに、もう端っこ切ってるけど、写真、写真。
表面ぱりぱりで中ふわ〜

2013年7月1日月曜日

7月企画展の5156 LUNCHのメニュー




※全然関係ないですが、今朝のお弁当


今月の「5156 LUNCH」、メニューが決まりました。


梅雨のジメジメを吹き飛ばすような、
涼しげで、夏を感じるようなイメージ。

ローストポーク 夏野菜のジュレソース
紫キャベツの冷製スープ
トマトと2種のビネガーサラダ
なすのアンチョビマリネ
フォカッチャ

ワンプレートで 1,000 yen

(入荷状況により変更する場合もあります。予めご了承ください。)


★ ギャラリーの、カフェスペースのお席に限りがあります。
 ゆっくりとお過ごしいただく為に、ご予約をおすすめしております。

 ご予約は、7/3(水)から、コチラより



★ 今月は21時まで、おつまみプレートもご用意しています!



今月7月の企画展は、
『夏のテーブル』展


7月6日(土)-10日(水) 11:00-21:00(最終日17:00) 
・菅谷太良(陶)
馬目隆広(陶)蓮見かおり(陶)・鈴木努(ガラス)新田麻紀(鉄)

ニュアンスのある白色、濃淡のある藍色に、ガラスの透明感が爽やかさをプラスします。ちょっとしたおもてなしや、夕涼みを楽しむなど、夏らしいテーブルのしつらえを、あなたも楽しんでみませんか。
そして7月の『林檎の木』は夏時間。
夜21時までオープンしています。会社帰りにも、ぜひ、お立ち寄りください。


7.6(土)は、17:00よりオープニングパーティーとなります。


tipi COFFEE & SWEETS さんの美味しいコーヒー、ドリンク、お菓子もたのしみです!