2014年2月28日金曜日

明日から『かたち・いろ・もよう』展

あしたから。
『かたち・いろ・もよう』展
ギャラリー林檎の木

3月1日(土)-5日(水)    11:00-20:30(最終日17:00) 
テーマは「かたち・いろ・もよう」。陶、布、七宝、クッキーとさまざまな素材でつくられた、ユニークなかたち、美しい色、楽しい模様の作品が並びます。毎日の生活が楽しくなるような、そんな一品を、ぜひ見つけてください。

期間中ギャラリー内にカフェがOPEN!おいしいランチやコーヒー&スウィーツもお楽しみいただけます。夜までごはんが食べられるようになりました。

カフェランチ隊  
5156LUNCH
tipi COFFEE&SWEETS

1日(土)17:00よりオープニングパーティーとなります。
オープニングパーティーはどなたでも参加できます。

トリゴエカナさんのアイシングクッキー

sippoさんのブローチ

楠田純子さんの陶器

赤鼻くん


楠田さんの小物入れ

森重さんのミトンなど





2014年2月26日水曜日

『かたち・いろ・もよう』展 5156LUNCHご予約承り中です

今週末から始まる、ギャラリー林檎の木の企画展『かたち・いろ・もよう』展
5156 LUNCH、本日よりご予約承けたまっております。
(カフェスペースの席と食数に限りがありますので、ご予約をオススメしております。ご予約された方から優先的にご案内します。)

ご予約はコチラから

【MENU】
*手まり寿司 4種
(ローストビーフの手まり寿司/スモークサーモンの手まり寿司/お漬けも手まり寿司2種)
*アスパラガスの豚肉巻きレモン塩味
*紅菜苔とスティックブロッコリーのアンチョビガーリック
*さつまいもアールグレイ
*トマトけんちん汁

★入荷状況によって、メニューは変更する場合があります。

それから、3月も夜8:30まで。
おつまみプレートやおかず盛りなどご用意しております!
まったりとした夜の林檎の木、ぜひー。
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かたち・いろ・もよう』展 
3月1日(土)-5日(水)    11:00-20:30(最終日17:00) 
テーマは「かたち・いろ・もよう」。陶、布、七宝、クッキーとさまざまな素材でつくられた、ユニークなかたち、美しい色、楽しい模様の作品が並びます。毎日の生活が楽しくなるような、そんな一品を、ぜひ見つけてください。

期間中ギャラリー内にカフェがOPEN!おいしいランチやコーヒー&スウィーツもお楽しみいただけます。夜までごはんが食べられるようになりました。

カフェランチ隊  
5156LUNCH
tipi COFFEE&SWEETS

1日(土)17:00よりオープニングパーティーとなります。
オープニングパーティーはどなたでも参加できます。


ぜんぜん関係ないけど、台湾の朝ごはん。
おいしかったなー






2014年2月25日火曜日

3月林檎の木企画展から今後の予定

今週末から始まります、
林檎の木企画展『かたち・いろ・もよう』展


3月1日(土)-5日(水)    11:00-20:30(最終日17:00) 
テーマは「かたち・いろ・もよう」。陶、布、七宝、クッキーとさまざまな素材でつくられた、ユニークなかたち、美しい色、楽しい模様の作品が並びます。毎日の生活が楽しくなるような、そんな一品を、ぜひ見つけてください。

期間中ギャラリー内にカフェがOPEN!おいしいランチやコーヒー&スウィーツもお楽しみいただけます。夜までごはんが食べられるようになりました。

カフェランチ隊  
5156LUNCH
tipi COFFEE&SWEETS

1日(土)17:00よりオープニングパーティーとなります。
オープニングパーティーはどなたでも参加できます。




3月のランチのメニューは、手まりおむすびと数種のおかず、スープ・・・の様な感じで考えています。明日からランチのご予約は承ります。メニューも一緒にお知らせします。
※ご予約の方から優先してお席をご案内させていただきますので、ご予約をオススメしております。
※ご予約はコチラから(2/26(水)〜受付)

今回はかなパンさんのパンを1日だけ限定発売されるそうです!
わーいわーい!
3/3(月)11:00より


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▽Thymonsの今後の予定

◎ 3/10(月)5156 BENTO付きのイベントです。(要予約)
お庭の専門店 Innocent Garden
『つきいちの楽しみかた』
場所  Innocent Garden
日時  3月10日(月)
時間  ① 10:30~12:00 ガーデン造り教室
      LUNCH Time  5156BENTO(Thymons)  
    ② 13:00~14:00 クリスマスローズ教室
    ③ 14:00~14:30 植栽体験
      お時間のある方は引き続きあれこれ。。。。

参加費  2000円 LUNCHつき
★詳しくは、 http://innocentboss.blog.fc2.com/blog-entry-790.html


◎ 3/18(火)・22(土)5156 BENTO付きの展示会です。(要予約)

koichimatsumoto展示会「花と実」
期間 3月18日(火)~3月22日(土)20:00まで
場所 DEPOT2F LOVELIFEにて
★詳しくは、 http://blog.depot-store.shop-pro.jp/?eid=991553


◎ 3/19(水)WORKSHOP 『ON the TABLE coffee class & liquor class』(要予約)

場所  gallery 林檎の木
日時  3月19日(水)
① coffee class   10:30〜13:00  『好きなコーヒーを見つけよう』編
  講師:tipi COFFEE&SWEETS 大村 恵さん
  参加費:4000円(COFFEEに合う焼き菓子3.4種とサンドイッチのspecial plateもご用意
★詳しくは、 http://tipisweets.blog21.fc2.com/ 

② liquor class   19:00〜21:00  『サングリアとお花見のおつまみ』編

 講師:岩本 恵美子
 参加費:4500円(おつまみ2品とドリンク2杯付き)
 おつまみは、自宅で仕込むものと現地でささっと作るものをご紹介の予定です。
★詳しくは、 http://www.thymons.jp/lesson/


     









2014年2月20日木曜日

初回『ON the TABLE cooking class』の様子

2月から第3水曜日に林檎の木で開催します、WORK SHOP『ON the TABLE』初回を行いました。たくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。久しぶりの教室にガタガタぶるぶる。でも羽生くんを見習って「たのしもう」とつぶやき、たのしみました。










次回3/19は、
昼に、tipi COFFEE&SWEETSの大村さん『coffee class』
『ON the TABLE - coffee class - 』 講師 tipi COFFE&SWEETS 大村 恵
時間:10:30~13:00 参加費:3500円〜4000円(内容により)
定員:10名さま(先着順)

▶初回の3月は、
《テーマ》 好きなコーヒーをみつけよう! 編

※『coffee class』への質問などは、コチラ からもお問い合わせできます。
tipi.coffee(a)gmail.com 
(a)を@にかえてお送りください。



夜はわたしが担当します『liquor class』
『ON the TABLE - liquor class - 』
時間:19:00~21:00 参加費:4500円(ドリンク2杯つき)
定員:10名さま(先着順)

▶初回の3月は、
《テーマ》 サングリアとお花見のおつまみ編
サングリアの作り方と、お花見に最適なおつまみのレシピのご紹介。

まだまだ、空きがありますのでご都合よろしければ、ぜひご参加くださいませ。


それから少し先ですが、4/23(水)は、2回目の『cooking class』。次回はマリネ編です。こちらはもう少しで満席です。ご都合よろしければ、ぜひ。
http://www.thymons.jp/lesson/



2014年2月14日金曜日

【2月】5156 BENTO


今日は雪の予報だったから、心配しました。
滑り止めを装着し(してもらい)少し早めに出発しました。
午前中からお昼までは、雨のような雪のようなかんじ。

16時すぎに帰宅したら、本降りになってきました。
今は地面が真っ白。2週連続の大雪ね。

とりあえず、無事に帰ってこれてよかった。


それから、今日とっても嬉しかった事。
リハルさんにお手製の甘酒をいただきました。
こんな雪に日で緊張してた心が、あったかくて、おいしい、おいしい甘酒とリハルさんのお心遣いに完全に溶きほぐれました。車中で何度『おいしぃ〜』といったことか。
おいしいってこういう事なんだよな〜。
うれしかったな。



<今日の5156 BENTO>
*大根カツ 春菊とせりのジェノベーゼ
*さつまいもレモン
*かぶとザーサイの金柑マリネ
*ごぼうとレンコン、マッシュルームのコンフィ
*にんじんと紅菜苔のナムル
*そぼろごはん



JYAGAOKAファームの岡田さんの人参、みみずの会の安納芋、キレドさんのフルーツカブ、あやめ雪、ザーサイ、紅菜苔、あと、いただいたスティックブロッコリーも!













2月19日はお料理教室です

2月から毎月第3水曜に、
ギャラリー林檎の木にて お料理教『ON the TABLE』を行います。

初回の2月19日は、『オイルを使った味付け』をテーマに皆さんとワイワイと楽しくお料理します。(この回はおかげさまで定員となりました。)

久しぶりの料理教室でどきどきワクワクそわそわしています。





それから、こちらのWORK SHOPでは3回に1回、
コーヒーの会『coffee class』とお酒の会『liquor class』を行います。

初回だけ変則で3月19日に行います。
こちらのクラスは、まだ空いております。

『ON the TABLE - coffee class - 』
講師 tipi COFFE&SWEETS 大村 恵
時間:10:30~13:00 参加費:3500円〜4000円(内容により)
定員:10名さま(先着順)

▶初回の3月は、
《テーマ》 好きなコーヒーをみつけよう! 編


※『coffee class』への質問などは、コチラ からもお問い合わせできます。
tipi.coffee(a)gmail.com 
(a)を@にかえてお送りください。

『ON the TABLE - liquor class - 』
時間:19:00~21:00 参加費:4500円(ドリンク2杯つき)
定員:10名さま(先着順)

▶初回の3月は、
《テーマ》 サングリアとお花見のおつまみ編
サングリアの作り方と、お花見に最適で、アウトドアでも使えそうな簡単で楽しいおつまみのレシピのご紹介。



大村さんのコーヒーの会、別の会に出席して、
ハンドドリップの楽しさを教えてもらいました。
コーヒーの楽しさを発見出来るはず!


お酒とおつまみの会は、もうすぐ春ということで、お花見、アウトドアをテーマに行います。家で準備しておくもの、現地で調理するものなど、色々と考えています。



みなさんのお越しをお待ちしております!





2014年2月6日木曜日

『物語のつづき 木と陶と本と』展

あっという間の5日間でした。
今年初めての林檎の木の企画展で久しぶりにみなさんのお顔を拝見できて、とても楽しかったな。天候の差が激しかったのもののたくさんの方にお越しいただきました。ありがとうございました。

火曜に5156 BENTOのオーダーもいただいていて、自分の中ではとてもチャレンジングでしたが、無事お渡しすることができました。その翌日には、ご褒美の素晴らしい朝焼けを見る事ができ、充実した楽しい5日間でした。


来月は『かたち・いろ・もよう』展
初の七宝焼の作家さん、人気の楠田さんの器、いつもユニークなモチーフのアイシングクッキーのtorigo e canaさん、テキスタイルの森重さんなど、今からとても楽しみです。
5156 LUNCHのメニューは何にしようかな〜・・・