6/17 wed は、『ON the TABLE』Cooking classとLiquor class
6月は梅仕事編
11:00〜のCooking classは満席です。キャンセル待ち受付中です。
19:00〜のLiquor class、梅酒＆梅シロップ作り１席空きあります！
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Cooking classでは、２キロの梅干しを漬けてお持ち帰りいただきます。
梅干しなどの「漬けるもの」をテーマにしたお料理のご紹介とご試食つき。
MENU
長芋の梅酢漬け
レンコンの肉詰め、梅ごまドレッシング
ほうれん草のオリーブのしょうゆ漬けかけ
焼き長ネギとトマトのおひたし
ごはんとお味噌汁
Liquor classは、梅酒を２キロとご希望の方は別途料金2000円で梅シロップも作れます。梅シロップは、ハイボール作りやグランマニエと炭酸で割ったりするときにも使えるし、ジュースでも使えるし、とにかく重宝します。
おつまみは、この時期おいしいフルーツを使ったおつまみのご紹介です。
MENU
スイカの塩麹マリネとマスカルポーネ＆クラッカー
鶏レバーとブルーベリーサラダ
イワシの梅酒煮
ズッキーニと桃の春巻き
（メニューは変更になる場合もあります。あらかじめご了承ください）
お申し込みはこちらから
